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浙江安吉王国琴卖包子的创业致富故事

  [致富经]煎出来的财富20150917。致富人物:王国琴,女,1977年出生,浙江安吉人。致富项目:煎包店经营。1998年王国琴带着2000多元从吉安到杭州打工,2001开始创业开了一家海鲜店以失败告终,2003年第一家煎包店开业。目前共有门店300多家,分布于浙江、江西、山西、甘肃、吉林等省份,年销售额2个多亿。


浙江安吉王国琴卖包子的创业致富故事
她叫王国琴。她的创业故事就从她身后的这条巷子开始。2007年,她在这里摆摊,卖的是八毛钱一个的生煎包。

在锅底刷一层薄薄的油,把生的包子直接放进去,然后加凉水煎制。无论是这种有点像馒头的,还是这种普通形状的生煎包,在杭州街头都很常见,一般八九分钟,一锅生煎包就出炉了!当年的王国琴就像这些商贩一样每天从早忙到晚。

王国琴:就是一个长方桌一样,上面要放包子,放豆浆,就是直接在那边卖,当时去我也不懂,我就去的早一点直接桌子一放就得了,后来就找我了,你这个摊是我的,你怎么能随意放,你要放就放到后面去!
浙江安吉王国琴卖包子的创业致富故事
一条小吃街也是一个江湖。那时的王国琴每天起早贪黑,最多却只能卖出200块钱的包子。这里有王国琴心酸的回忆,却也是她命运转折的起点。

这是王国琴现在的一家煎包店。别看面积不大,只有30多平,但王国琴却靠着每天从早上四点到晚上八点的辛苦忙碌,改变了自己和很多人的命运。

浙江省安吉县深溪村村民 软长根:靠着王国琴带动了他们兄弟姐妹,赚了很多的钱。

记者 王丽红:你怎么知道她赚了很多的钱?

浙江省安吉县深溪村村民 软长根:看着她的产业,家底,建房,买车,这个就是钱。

能把一块五两个的煎包生意做得风生水起,王国琴有何过人之处?她做生意又有什么诀窍呢?

这里是王国琴的老家安吉县深溪村。家境贫寒的王国琴读完中专就在县城一家公司做会计,但她心里清楚,自己总有一天要离开家乡,去大城市杭州。

王国琴:我读初一的时候学校有安排一次到杭州旅游,我觉得西湖好美呀,我觉得这个地方好大呀,当时就一个想法,觉得杭州去安吉大,我要到大城市去看看

王国琴带着仅有的两千元积蓄来到了杭州。美丽的西湖、繁华的街道,城市里的一切都吸引着王国琴,她找了一份化妆品促销的工作,努力赚钱,也努力省钱。

王国琴:我记得有一次嘴馋了跑到菜市场一逛一看,就看到那个蟹,我的脚步就停留下来了,就是不舍得走了,后来牙齿一咬就买了一个,买了一个蟹,那个时候我记得是12块钱,好像跟猪八戒吃人参果一样,就是没有吃到那个味,但是已经吃完了,吃完以后很后悔,觉得自己太奢侈了。

2007年是王国琴来到杭州的第十个年头,除了工作从卖化妆品变成了卖建材,王国琴的生活没有什么太大的变化,尽管省吃俭用攒了几万块钱,但她清楚,要想在这座城市里立足,自己必须改变。

有一天,王国琴经过街头发现一家煎包店排着长队,生意很火。她想到,在老家几乎家家户户都会做煎包,自己在家也动手做过。王国琴开始留心观察,发现卖包子虽然辛苦,但肯定比打工挣得多,很适合自己!如果生意好,以后说不定可以开上好几家店,王国琴越想越激动,决定马上辞职,去卖包子。

王国琴:我觉得我既然来了,就应该搏一搏,就应该拼一拼,我要尽我最大的努力,要呆在这里,用我最大的努力,不管后面成功与否,我觉得我对得起我来到这个城市。

这时的王国琴不会想到,她的命运将会因为包子彻底改变。

2007年,王国琴在这里摆摊卖起了包子,但她想象中的火爆场面根本没出现,一天下来能卖个一两百块就算不错了。原因是王国琴把做煎包这件事想得太简单了,而她做出来的包子不仅口感不咋地,连样子都很难看。

王国琴:一开始倒了很多包子,有些时候倒得让我看着都心疼,我就不知道怎么弄了,因为包子有时候自己都看不下去,有些时候就很扁,有些时候面皮是粘牙的,有的时候里面是干干的,一点汤都没有,有些时候还会煎糊,让我很苦恼

包子不好吃,生意自然好不了,总共只有不到十万积蓄的王国琴很快就赔掉了三万多,从老家过来帮忙的亲戚更是天天嚷着要回老家去。

王国琴的姐夫 姚建军:在这里做一两百块都做不到,辛苦是很辛苦的,所以想回家了。

王国琴:姐夫就说着这还不如在家里背毛竹,背毛竹一天也有一两百块钱,他说你这一天下来一两百块钱,你还要除掉成本。

王国琴感到前所未有的压力,如果包子再卖不出去,摆在她眼前的只有两条路,要么重新去打工,要么就回老家!王国琴不甘心,决定放手一搏。

王国琴:他们有些时候会经常(认为)江南女子,可能比较弱的那种,其实我还带着一股倔强劲,有些时候特别是对一件事情认定了以后,就是好,这个事情我一定要做完,一定要做好。

王国琴一边稳住亲戚,一边拿出剩下的钱重新租了一个20平的小店面。三个月后的一天,王国琴收摊后想数一数当天的进账,结果把自己吓了一跳。

王国琴:一数,哇有七千块,我当时自己也不敢相信,怎么回事,到这个程度,以前没有想过,没有想过说开个包子店把它做成这样的营业额,我那个时候那个店蛮小的,只有20多平方。

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