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商城:黑猪价格高不愁销,成农民增收致富的好项目

  这里的黑猪肉,售价38元一斤,依然供不应求。原本普通的黑猪肉、香米、粉条、香菇等农产品,在合作社的经营下,已经成了商城县伏山乡农民走上致富的“金钥匙”。1月11日,商城县远锦种养殖合作社的产品展示区内,包装精美、售价不菲的各类农副产品让人眼前一亮。

商城:黑猪价格高不愁销,成农民增收致富的好项目

  商城县伏山乡里罗成村地处大别山深处,经济发展相对滞后。村里七成以上的年轻人远赴浙江、江苏、广东等地打工。如今,通过发展特色种植养殖产业,村民守着家,便可以获得较高的收益。商城县远锦种养殖合作社负责人楚印远便是最早的“弄潮儿”之一,他介绍说,商城黑猪是当地有名的产品,是该县首个地理标志农产品。商城黑猪脂肉兼用,肉质优良,深受当地餐馆和消费者喜爱,具有繁殖力强,适应性强,遗传性能稳定等优良特性,也为村民养殖带来了诸多便利。目前,当地黑猪大多采用散养方式,合作社与100多户村民开展合作,提供养殖技术的同时,还收购其产品统一销售。“将分散的农户养殖整合到一块儿,合作社面向中高端消费者来销售,能够大大提高养殖户的收益。”楚印远说,黑猪养殖一般从春季开始,到年前长成,主要以野菜、红薯等为食,虽然生长期长,但肉质更好,这也是其经济价值高的原因。此外,合作社还带领村民发展香菇、香米等特色种植,合作社年收入近400万元。

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